Verwerking
Onze aandacht
Bij Sea Fresh start de dag al vroeg met aankoop van onze verse vis wereldwijd. Sea Fresh is actief op alle afslagen in Nederland, België, Denemarken en Engeland. Naast de afslagen kopen we o.a. vis vanuit Noorwegen, IJsland, Schotland, Frankrijk, Spanje, Estland, Polen, Rusland, Canada. Exotische vis importeren we voornamelijk vanuit Sri Lanka, Filipijnen & Malediven.
Onze medewerkers
Het allerbelangrijkste zijn onze jonge en gemotiveerde werknemers die werken in een nauw teamverband om onze klanten het beste uit de zee te bieden. Onze medewerkers zijn liefhebbers en kenners die kwalitatieve, verse vis waarderen en herkennen. Ze hebben hart voor de zaak en het product.
Onze verwerking
Wij kopen onze vis zoveel mogelijk heel in om deze zelf te verwerken tot filets, of om gewoon heel te verkopen. Sea Fresh heeft allerlei machines in beheer die dit mogelijk maken. Een fileerlijn voor kabeljauw, koolvis en snoekbaars. Een schubmachine voor alle rondvissen. En handfileerders voor platvis en rondvis.
