Sea Fresh est présent au Sri Lanka depuis près de 20 ans. Grâce à notre propre usine, Northwest Fishery, nous sommes en mesure de transformer en interne des poissons sauvages et d’élevage locaux et de les exporter dans le monde entier. Du thon issu de la pêche durable aux crevettes Vannamei d’élevage. Grâce à un contact quotidien avec nos collègues locaux, nous contrôlons la chaîne jusqu’au produit fini.
En 2025, notre usine a fait l’objet d’une rénovation complète, lui permettant de répondre aux normes les plus strictes en matière de transformation alimentaire. Northwest Fishery obtient également chaque année la certification BRC la plus élevée.
Le spécialiste du thon albacore
Pour beaucoup de nos clients, le thon albacore est un produit essentiel. Pensez par exemple aux chaînes de sushis qui n’acceptent que la qualité supérieure. Chaque jour, nous achetons notre thon directement auprès des pêcheurs sri-lankais et le transformons le jour même dans notre propre usine. Chaque thon est traçable jusqu’au bateau et des analyses sont effectuées sur chaque lot dans notre propre laboratoire. Indirectement, Sea Fresh approvisionne une grande partie des restaurants de sushis néerlandais avec ce délicieux thon !
Outre le poisson frais, Northwest Fishery dispose également de capacités de transformation et de production pour le thon surgelé et les espèces de poissons exotiques. Tout cela en respectant les exigences de sécurité et d’hygiène les plus strictes.
Étant présents au Sri Lanka depuis près de 20 ans, nous essayons également d’apporter notre contribution à la société. Non seulement pour nos propres employés, mais aussi pour l’environnement local. Des colis alimentaires mensuels pour la zone la plus pauvre autour de l’usine au financement d’un centre d’accueil pour personnes handicapées et de cours d’anglais supplémentaires pour les étudiants.
Engagement social au Sri Lanka