Mit dem Großhandel hat 1999 alles begonnen: die Verarbeitung und Verpackung von frischem Fisch direkt von der Auktion. Wir haben uns zu einem vielseitigen Verarbeiter aller Arten von Frischfisch entwickelt. Neben dem traditionellen Plattfisch haben wir uns verstärkt auf Süßwasserfisch, exotischen Fisch und Rundfisch spezialisiert.
Jeden Tag trifft unser Fisch aus Ländern der ganzen Welt bei uns ein. Unser Name kommt nicht von ungefähr: Sea Fresh.
Diesen frischen Fisch verarbeiten und verpacken wir innerhalb von 24 Stunden nach den gewünschten Spezifikationen.
Das Sea Fresh Sortiment
Sea Fresh verarbeitet ein breites Sortiment an Fisch aus Aquakultur und Wildfang. Täglich durchlaufen mehr als 50 Fischarten unseren Betrieb.
Rundfisch
Fast alle Arten von Rundfisch werden bei Sea Fresh in Eigenregie verarbeitet.
Zuchtfisch
Nachhaltige und zuverlässige Möglichkeiten für Zuchtfisch wie Lachs, Wolfsbarsch & Dorade.
Plattfisch
Traditionell stark bei den bekanntesten Plattfischarten aus der Nordsee.
Süßwasserfisch
Sea Fresh hat eine starke Position bei Süßwasserfischen und folgt den Saisonzeiten aus den Niederlanden und Osteuropa.
Exotischer Fisch
Dank unserer eigenen Fabrik auf Sri Lanka haben wir kurze Wege zu einem breiten Sortiment an exotischen Fischen, mit Gelbflossenthunfisch als Spezialität.
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Produktion und Flexibilität sind die Stärken von Sea Fresh
Sea Fresh verfügt über eine moderne Fabrik und führt viele Verarbeitungsschritte in Eigenregie durch. Vom ganzen Fisch bis zum verpackten Produkt erledigen wir alles ohne Zwischenschaltung Dritter: vom Ausnehmen, Entschuppen, Filetieren und Enthäuten bis hin zum Portionieren und Verpacken. Jedes Jahr wird unser Betrieb einem unangekündigten IFS-Audit unterzogen. Dies führt ausnahmslos zur höchstmöglichen Zertifizierung auf IFS Higher Level.
Hochwertiges Fischprodukt
Sea Fresh ist die Komplettadresse für all Ihre Fischprodukte. Da wir die gesamte Kette im Blick haben, können wir zudem garantieren, dass wir nur die höchste Qualität liefern. Unsere Einkaufsabteilung bezieht den besten Fisch frisch von unseren Partnern, und unsere eigenen Mitarbeiter sorgen dafür, dass dieser Fisch ganz nach Wunsch in ein köstliches Fischprodukt verwandelt wird.
